Bénéficiant d’un climat typiquement méditerranéen, marqué par une pluviométrie réduite, un ensoleillement important et une forte exposition aux bourrasques du mistral, les 3 terroirs d‘Aqueria offrent des vins d’exception, d’une qualité rare.
Le domaine étant installé sur des terres aux formations géologiques calcaires, légères et filtrantes, ce n’est pas un hasard, si les premières traces de viticulture remontent aussi loin que l’occupation gallo-romaine.
Au Château d’Aqueria le terroir est « Roi ». L’étude et le respect de celui-ci sont pour nous une philosophie.
Sur les terres d’ Aqueria,
le sol présente des caractéristiques distinctes
Notre Force
Notre force est de produire deux grands crus sur 3 terroirs différents, unis d’un seul tenant autour du Château.
Au Nord-est du Château
Nord-est du Château, on trouve un sol en terrasse, plus argileux avec de nombreux galets roulés, provenant de la formation du Rhône qui offre des vins rouges profonds, frais et complexes.
A l’Est du Château
A l’Est du Château, les sols issus d’éboulis calcaires donnent de grands vins blancs fruités et profonds.
Autour du Château
Autour du Château, les terres légères, argilo-sablonneuses, sont idéales pour produire les grands vins rosés du domaine, à la fois fruités et complexes.